সার্ডিন পুরো রাউন্ড কি?
হিমায়িত সার্ডাইন বলতে বোঝায় সার্ডিনগুলিকে যা ধরা পড়ার পরে পরিষ্কার, প্রক্রিয়াজাত করা এবং হিমায়িত করা হয়েছে। সার্ডিন হল ছোট, তৈলাক্ত মাছ যা পুষ্টিতে সমৃদ্ধ যেমন ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ।
হিমায়িত সার্ডিন বিভিন্ন আকারে পাওয়া যেতে পারে, যার মধ্যে পুরো সার্ডিন, ফিললেট বা এমনকি আগে থেকে রান্না করা বা ম্যারিনেট করা বিকল্পও রয়েছে। হিমায়িত সার্ডিনগুলি সারা বছর ধরে সুবিধা এবং প্রাপ্যতা প্রদান করে, ভোক্তাদের এই পুষ্টিকর মাছটি ঋতুতে না থাকলেও উপভোগ করতে দেয়৷
তথ্য
পণ্যের নাম:sSardine পুরো রাউন্ড
|
পণ্যের নাম |
হিমায়িত সার্ডিন মরক্কো |
|
বৈজ্ঞানিক নাম |
সার্ডিনোপস মেলানোস্টিকটাস |
|
হিমায়িত উপায় |
A. BQF (ব্লক কুইক ফ্রোজেন) B. IQF (স্বতন্ত্রভাবে দ্রুত হিমায়িত) |
|
ফিশিং জোন |
FAO 04 |
|
ধরুন পথ |
উঃ ট্রল B. হালকা পার্স Seine |
|
হিমায়িত এলাকা |
উ: সমুদ্র/বোর্ড হিমায়িত B. জমি হিমায়িত |
|
প্রকারভেদ |
A. মাছ ধরার জন্য/ টোপ-গ্রেড A B. বাজার বিক্রয়ের জন্য- গ্রেড A/B C. ক্যানিং-গ্রেড C এর জন্য |
|
আকার |
উ. 18-22CM,22-25CM,23-25CM,25-33CM B. 100-130G,130-160G,150-200G,200-300G,300-500G গ. 8-10,6-8,4-6,3-5,2-3 PCS/KG |
|
NW/গ্লাজিং |
100%NW,95%NW,90%NW. |
|
প্যাকেজ |
BQF বাল্ক 10KGS/CTN,20KGS/CTN |
|
উৎপত্তি |
ফুজিয়ান প্রদেশ, চীন (জিয়ামেন বন্দর) |
|
MOQ |
1x40'FCL, 28টন লোড হচ্ছে |
|
ডেলিভারি সময় |
পেমেন্ট প্রাপ্তির পর 20 দিনের মধ্যে |
|
পেমেন্ট শর্তাবলী |
উ: টিটি B. L/C দৃষ্টিতে |
|
শিপিং DOCS |
1. বাণিজ্যিক চালান 2. প্যাকিং তালিকা 3. মূল শংসাপত্র 4. স্বাস্থ্য শংসাপত্র 5. লোডিং বিল 6. ফর্ম A/ফর্ম E 7. অন্যান্য নথি গ্রাহকের প্রয়োজন অনুযায়ী হয় |
|
প্রধান বাজার |
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য, আফ্রিকান দেশ। |
হিমায়িত সার্ডিন পুরো রাউন্ডের উপকারিতা
1. পুষ্টির মান
সার্ডিন অত্যন্ত পুষ্টিকর, এবং তাদের হিমায়িত করা তাদের পুষ্টি উপাদান সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে। এগুলি ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ভিটামিন (যেমন ভিটামিন ডি এবং বি 12) এবং খনিজগুলির (যেমন ক্যালসিয়াম এবং সেলেনিয়াম) একটি দুর্দান্ত উত্স। এই পুষ্টিগুলি হার্টের স্বাস্থ্য, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, হাড়ের স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক সুস্থতাকে সমর্থন করে।
2. সুবিধা এবং প্রাপ্যতা
হিমায়িত সার্ডিন মাছ ধরার মৌসুম নির্বিশেষে সারা বছর পাওয়া যায়। এটি ভোক্তারা যখন ইচ্ছা তখনই সার্ডিন উপভোগ করতে দেয়, মৌসুমী প্রাপ্যতা দ্বারা সীমাবদ্ধ না হয়ে। এগুলি সহজেই ফ্রিজারে সংরক্ষণ করা যায় এবং প্রয়োজন অনুসারে ব্যবহার করা যায়।
3. বর্ধিত শেলফ লাইফ
হিমায়িত সার্ডিনগুলি তাজা সার্ডিনের তুলনায় তাদের শেলফ লাইফ বাড়াতে সাহায্য করে। সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে, হিমায়িত সার্ডিনগুলি একটি বর্ধিত সময়ের জন্য তাদের গুণমান এবং সতেজতা বজায় রাখতে পারে, যা ভোক্তাদের স্টক আপ করতে এবং সময়ের সাথে সাথে ব্যবহার করতে দেয়।
4. রান্নায় বহুমুখিতা
হিমায়িত সার্ডিন বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়, যেমন গ্রিলিং, ব্রয়লিং, বেকিং, এমনকি প্যান-ফ্রাইং। এগুলি সালাদ, পাস্তা ডিশ, স্ট্যু, স্যান্ডউইচ এবং আরও অনেক কিছু সহ বিস্তৃত রেসিপিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। হাতে হিমায়িত সার্ডিন থাকার সুবিধাটি তাদের বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টিতে অন্তর্ভুক্ত করার সম্ভাবনা উন্মুক্ত করে।
5. সামর্থ্য
হিমায়িত সার্ডিনগুলি তাজাগুলির চেয়ে বেশি সাশ্রয়ী হয়, যা সার্ডিনের পুষ্টিগত সুবিধাগুলি উপভোগ করার জন্য একটি বাজেট-বান্ধব বিকল্প হিসাবে তৈরি করে।
সার্ডিন পুরো রাউন্ডের পুষ্টিগত উপকারিতা
সার্ডিন প্রোটিন, ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ডি এবং অন্যান্য বিভিন্ন প্রয়োজনীয় পুষ্টির একটি সমৃদ্ধ উৎস। এখানে সার্ডিনের পুষ্টিগত সুবিধাগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন:
উচ্চ প্রোটিন
সার্ডিন প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস, প্রতি 100 গ্রাম মাছে প্রায় 23 গ্রাম প্রোটিন থাকে। এটি তাদের পেশী তৈরি করতে এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে চাওয়া লোকদের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবারের বিকল্প করে তোলে।
ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ
সার্ডিন হল ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের অন্যতম সেরা উৎস, যা একটি সুস্থ হৃদয় ও মস্তিষ্ক বজায় রাখার জন্য অপরিহার্য। এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
ভিটামিন ডি দিয়ে পরিপূর্ণ
সার্ডিন ভিটামিন ডি এর একটি চমৎকার উৎস, যা শক্তিশালী হাড় এবং একটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেম বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। নিয়মিত সার্ডিন খাওয়া আপনাকে এই অত্যাবশ্যক ভিটামিনের দৈনিক চাহিদা মেটাতে সাহায্য করতে পারে।
অন্যান্য পুষ্টি
সার্ডিনগুলি ভিটামিন বি 12, সেলেনিয়াম, ফসফরাস এবং ক্যালসিয়ামের একটি ভাল উত্স, যা ভাল স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
আমাদের প্রসেসিং সার্ডিন পুরো রাউন্ড ফ্লো
প্রক্রিয়াকরণ সুবিধায় আগমন:সার্ডিনগুলিকে বরফের উপর প্রক্রিয়াকরণের সুবিধা প্রদান করা হয়, হয় একটি রেফ্রিজারেটরে বা সমুদ্রে আগে থেকে হিমায়িত করা হয়। আগমনের পরে, কর্মীরা সাবধানে প্রতিটি মাছের অবস্থা পরীক্ষা করে এবং মূল্যায়ন করে, তাদের গুণমান নিশ্চিত করে।
পর্যবেক্ষণ এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ:কর্মীরা সার্ডিনের অবস্থা নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করে, সর্বোত্তম গুণমান বজায় রাখতে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এটি মাছের পুষ্টিগুণ এবং সতেজতা রক্ষা করতে সাহায্য করে। রাসায়নিক বিশ্লেষণের জন্য নমুনাও সংগ্রহ করা হয়।
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া:প্রস্তুত সার্ডিনগুলি তারপর একটি পরিবাহক বেল্টে স্থাপন করা হয় এবং ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয়। এই পদক্ষেপটি চূড়ান্ত পণ্যের পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করে কোনো অমেধ্য বা দূষক অপসারণ করতে সাহায্য করে।
প্যাকেজিং এবং হিমায়িতকরণ:হিমায়িত সার্ডিনগুলি বায়ুরোধী প্যাকেজিংয়ে প্যাক করা হয়, যা স্টোরেজের সময় তাদের গুণমান বজায় রাখতে সহায়তা করে। এগুলি সাধারণত -26 ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়, যাতে সেগুলিকে 6 মাস পর্যন্ত হিমায়িত রাখা যায়।
তাজা হিমায়িত সার্ডিন জাত:তাজা হিমায়িত সার্ডিন বিভিন্ন আকারে পাওয়া যায়, যার মধ্যে রয়েছে গোটা, গোলাকার মাছ, চামড়া ও হাড়ের ফিললেট এবং হাড়বিহীন ফিললেট। এই সার্ডিনগুলি পাথুরে শক্ত হওয়া উচিত, যা তাদের হিমায়িত অবস্থা নির্দেশ করে এবং অতীতের ডিফ্রোস্টিংয়ের কোনও লক্ষণ দেখাতে হবে না। সূক্ষ্ম হাড়ের গঠন সহ উচ্চ-মানের সার্ডিনগুলির ক্ষতি এড়াতে সাবধানে হ্যান্ডলিং প্রয়োজন।
গুণমানের নিশ্চয়তা:প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা নিশ্চিত করে যে সার্ডিনগুলি যত্ন সহকারে নির্বাচন এবং পরিচালনা করে উচ্চ মানের। এর মধ্যে রয়েছে সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ বজায় রাখা, নিয়মিত পরিদর্শন করা এবং ফ্রিজার বার্ন বা অন্যান্য মানের সমস্যা প্রতিরোধের জন্য কঠোর স্বাস্থ্যবিধি অনুসরণ করা।
মাছ ধরার ছবি
গরম ট্যাগ: সার্ডাইন পুরো বৃত্তাকার, চীন সার্ডাইন পুরো বৃত্তাকার নির্মাতারা
