পমফ্রেট
মিরর ফিশ বা ফ্ল্যাটফিশ নামেও পরিচিত, শরীরের আকৃতি তির্যক, ডিম্বাকৃতি, রূপালী ধূসর রঙের, একটি ছোট মাথা এবং একটি গোলাকার থুতুযুক্ত। মাথা এবং বুক স্পষ্টভাবে সংযুক্ত, এবং মুখ এবং চোখ খুব ছোট। প্রতিটি চোয়ালে এক সারি সূক্ষ্ম দাঁত রয়েছে এবং খাদ্যনালীর পাশের ক্যাপসুলে প্যাপিলারি প্রোট্রুশন রয়েছে। মুখ এবং জিহ্বা প্রত্যাহার করা যাবে না; মাথার পিছনের দিকের সংবেদনশীল খালটি কখনই প্রসারিত হয় না এবং নির্দেশিত হয়, কশেরুকা 40 থেকে 41 পর্যন্ত। পৃষ্ঠীয় পাখনাটি মলদ্বারের পাখনার মতোই আকৃতির, কিছুটা লম্বা এবং কাস্তে আকৃতির। প্রাপ্তবয়স্ক মাছে, শ্রোণী পাখনা অদৃশ্য হয়ে যায়, পাখনার কাঁটা খুব ছোট, লেজের পাখনা কাঁটাযুক্ত এবং নিচের লোব উপরের লোবের চেয়ে লম্বা হয়; দেহটি ছোট গোলাকার আঁশ দিয়ে আবৃত এবং রঙ রূপালী সাদা, তাই একে রূপালী পমফ্রেট বলা হয়। কাছাকাছি উপকূলে উষ্ণ নাতিশীতোষ্ণ মধ্য ও নিম্ন স্তরের মাছের জন্য, তারা সাধারণত ধীর স্রোত এবং 5-10 মিটার গভীরতার জলে বাস করে। এরা সকাল ও সন্ধ্যায় পানির উপরের স্তরে খুব একটা সক্রিয় থাকে না। আমি ছায়ায় দলবদ্ধভাবে জড়ো হতে পছন্দ করি এবং ভাটার সময় মাছের স্কুলগুলি আরও ঘনীভূত হয়। সিলভার পমফ্রেট ভারতের পশ্চিম প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে বিতরণ করা হয়। পূর্ব চীন সাগর সিলভার পমফ্রেট তাইওয়ানের উত্তর জল থেকে উত্তর দিকে বসন্তে পূর্ব চীন সাগরের উত্তর অংশে চলে যায়। প্রতি বছর মে মাসের প্রথম দিকে গ্রীষ্মের শুরুর পর, মাছ ধরার জনসংখ্যা প্রজননের জন্য উত্তর দিকে অগভীর জলের এলাকায় চলে যায়। এটি অগভীর জল, পাথুরে প্রাচীর এবং 10-20 মিটার গভীরতার সমুদ্র সৈকতে মোহনায় ডিম দিতে পছন্দ করে। ডিমগুলি উচ্ছল এবং 80000-35000 ডিম উৎপন্ন করে।
গোল্ডেন পমফ্রেট
বৈজ্ঞানিক নাম ওভাল পমফ্রেট, এবং স্থানীয় নাম হল হলুদ পমফ্রেট বা সোনালি পমফ্রেট। মাছটির একটি চ্যাপ্টা পাশ, ডিম্বাকার আকৃতি এবং সামান্য সমান মলদ্বার এবং দ্বিতীয় পৃষ্ঠীয় পাখনা, উভয়ই পেটের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে দীর্ঘ। মাথাটি পাশে চ্যাপ্টা, লেজের হাতলটি পাতলা এবং শরীরটি ছোট গোলাকার আঁশ দিয়ে আচ্ছাদিত, যা খোসা ছাড়ানো সহজ নয়। মাছের মাংস সাদা, কোমল এবং সুস্বাদু, এটি দক্ষিণ উপকূল বরাবর মূল্যবান সামুদ্রিক অর্থনৈতিক মাছের প্রজাতির একটি করে তোলে। গোল্ডেন পমফ্রেট হল একটি উষ্ণ জলের উচ্চ মধ্যবিত্ত মাছ যা ভারত মহাসাগর, প্রশান্ত মহাসাগর এবং আটলান্টিক মহাসাগরের গ্রীষ্মমন্ডলীয়, উপক্রান্তীয় এবং নাতিশীতোষ্ণ সমুদ্র অঞ্চলে বাস করে। সোনালি পমফ্রেট আকারে অপেক্ষাকৃত বড় এবং সাধারণত বড় দল গঠন করে না। বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, এটি খোলা সমুদ্র থেকে কাছাকাছি সমুদ্রে সাঁতার কাটে এবং শীতকালে, এটি খোলা সমুদ্রের গভীর জলে সাঁতার কাটে। বড় ব্যক্তিদের ওজন 5-10 কিলোগ্রাম। গোল্ডেন পমফ্রেটের মাংস কোমল এবং সুস্বাদু। এটি একটি মূল্যবান ভোজ্য মাছ, তবে এর ফলন বেশি নয়, তাই এটি সামুদ্রিক জলজ চাষের লক্ষ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
লাল পমফ্রেট (মিঠা পানির সাদা পমফ্রেট)
বৈজ্ঞানিক নাম শর্ট ক্যাপড জায়ান্ট ফ্যাট কার্প, যা স্বাদুপানির সাদা পমফ্রেট নামেও পরিচিত। প্রাপ্তবয়স্কদের কালো পৃষ্ঠীয় পাখনা এবং চকচকে কমলা লাল ধাতব পেলভিক পাখনা থাকে। দক্ষিণ আমেরিকার আমাজন নদীর স্থানীয়, এটি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় মাছের প্রজাতি। এটি একটি মূল্যবান মাছ যার বিভিন্ন খাদ্যাভ্যাস, দ্রুত বৃদ্ধি, বড় আকার, অল্প রোগ, সহজ মাছ ধরা, ঘন মাংস এবং কয়েকটি কাঁটা, সুস্বাদু স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টি। এটি পুকুরের জলজ চাষ সম্প্রসারণ এবং প্রতি ইউনিট এলাকায় ফলন বৃদ্ধিতে শোভাময় মাছ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। কিশোর পর্যায়ে, এটি একটি শোভাময় মাছ হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। 1982 সালে চীনের চীন প্রদেশের তাইওয়ানে স্বাদুপানির পমফ্রেট চালু করা হয়েছিল। সফল কৃত্রিম প্রজননের পর, এটি স্বাদুপানির মাছের পুকুরে জনপ্রিয় হতে শুরু করে। 1985 সালে, এটি পরীক্ষামূলক প্রজননের জন্য হংকং হয়ে তাইওয়ান প্রদেশ থেকে গুয়াংডং প্রদেশে চালু করা হয়েছিল। 1987 সালে, এটি সফল কৃত্রিম প্রজনন অর্জন করে এবং ধীরে ধীরে দেশব্যাপী প্রচারিত হয়, যা প্রতি বছর সর্বোচ্চ ফলনশীল বিশেষ জাতের একটি হয়ে ওঠে।
ছুরি pomfret
Knife pomfret, আই সকেট ফিশ বা স্কিন নাইফ ফিশ নামেও পরিচিত, এটি একটি মাংসাশী মাছ যা উজ্জ্বল শিকারের পিছনে তাড়া করতে পছন্দ করে। এটি প্রধানত গভীর জলে বাস করে এবং কখনও কখনও উপকূলীয় জলে সাঁতার কাটে, এমনকি মোহনায়ও পাওয়া যায়। দেহটি প্রায় ত্রিভুজাকার এবং পাশে খুব চ্যাপ্টা। পিছনের প্রান্তে অগভীর চাপ-আকৃতির প্রোট্রুশন; পেটের প্রান্তটি গভীরভাবে বাঁকা এবং উত্থিত, ছুরির মতো ধারালো এবং পাতলা। মুখ ছোট এবং প্রায় উল্লম্ব। শরীর ছোট আঁশ দিয়ে আবৃত যা সহজে লক্ষ্য করা যায় না। সাইডিং অসম্পূর্ণ এবং দুটি শাখায় বিভক্ত। পৃষ্ঠীয় পাখনার ভিত্তি পৃষ্ঠীয় পাখনার চেয়ে দীর্ঘ, এবং বেশিরভাগ পাখনা চামড়ার নীচে চাপা পড়ে, শুধুমাত্র ডগা উন্মুক্ত থাকে। শ্রোণী পাখনা সরু এবং দীর্ঘায়িত। পুচ্ছ পাখনা কাঁটাযুক্ত। শরীরের পিছনের অংশ গাঢ় নীল, এবং পেট হালকা হলুদ রঙের সঙ্গে রূপালী সাদা। সাইড লাইনে নীল এবং সবুজ দাগের 2-4 সারি রয়েছে, যা সিলভার পমফ্রেটের পেটের চেয়ে বড়।
কালো পোমফ্রেট
সাধারণত কালো পমফ্রেট, আয়রন প্লেট পমফ্রেট এবং ব্ল্যাক স্কেল পমফ্রেট নামে পরিচিত। ভারত মহাসাগরের উত্তর উপকূল বরাবর উত্তর কোরিয়া, জাপান এবং চীনের উপকূলে বিতরণ করা, এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় মাছের উপরের মধ্যম স্তরের অন্তর্গত। এরা সাধারণত স্বচ্ছ জলের এলাকায় বাস করে। দেহটি আকৃতিতে ডিম্বাকৃতি, লম্বা এবং পাশে চ্যাপ্টা এবং 40 সেন্টিমিটারের বেশি দৈর্ঘ্যে পৌঁছাতে পারে। পিছনে এবং পেটের প্রান্তগুলি খুব প্রসারিত, মাথাটি ছোট, থুতু ছোট, মুখ ছোট, উভয় চোয়ালের দাঁতগুলি পাতলা এবং পয়েন্টযুক্ত এবং ফুলকাগুলি পুরু এবং ছোট। দেহটি ছোট গোলাকার আঁশ দিয়ে আবৃত এবং কালো বাদামী রঙের। পাশ্বর্ীয় রেখাটি স্পষ্টভাবে সামান্য বাঁকা, এবং লেজের বৃন্তের পার্শ্বীয় স্কেলটি বড়, একটি উত্থিত রিজ গঠন করে।
ধূসর পোমফ্রেট
উষ্ণ তাপমাত্রার মাছ চীনের উপকূলের কাছে, সেইসাথে জাপান, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং অন্যান্য অঞ্চলে পাওয়া যায়। গ্রে পমফ্রেট দ্রুত বৃদ্ধি পায়, একটি মোটা মাংস এবং একটি সুস্বাদু স্বাদ রয়েছে। এটি উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য সহ প্রথম শ্রেণীর ভোজ্য মাছ। দেহটি হীরার আকারে রয়েছে। পৃষ্ঠীয় এবং পায়ূ পাখনা উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত, লেজের পাখনা কাঁটা এবং নীচের লোব দীর্ঘায়িত। পিঠ নীল ধূসর, এবং পেট ধূসর সাদা, উভয় একটি রূপালী ধূসর দীপ্তি সহ। গ্রে পমফ্রেট হল একটি পরিযায়ী উচ্চ মধ্যবিত্ত মাছ যা ধীর স্রোত সহ উপকূলীয় এলাকায় বাস করে। এটি দক্ষিণ হলুদ সাগর এবং পূর্ব চীন সাগরের চাপ-আকৃতির পরিখাতে শীতকাল, যার জলের গভীরতা 130 মিটারের বেশি নয়। এটি ছায়ায় ক্লাস্টার করতে পছন্দ করে। প্রাপ্তবয়স্ক মাছ প্রধানত জেলিফিশ, বেন্থিক প্রাণী এবং ছোট মাছ খায়; কচি মাছ প্রধানত ছোট মাছ, তীরপোকা, কোপেপড ইত্যাদি খায়।
প্রিকলি পোমফ্রেট
সাধারণত পমফ্রেট, মাংস মাছ, তরমুজ পিট, মাংস কার্প, দক্ষিণ পমফ্রেট, ইউচাং এবং হাইকাং নামে পরিচিত। উপক্রান্তীয় জলে বসবাসকারী, কিশোর মাছ পৃষ্ঠের জলের স্তরে বাস করে এবং প্রায়শই সুরক্ষার জন্য জেলিফিশের তাঁবুতে লুকিয়ে থাকে। প্রাপ্তবয়স্ক মাছ বেন্থিক মাছ। মাংসাশী, প্রধানত ছোট বেন্থিক অমেরুদণ্ডী প্রাণী নিয়ে গঠিত। ভাসমান ডিম উত্পাদন। দেহটি ডিম্বাকৃতির এবং পাশে চ্যাপ্টা। ছোট মাথা, ছোট চুম্বন। শরীর পাতলা বৃত্তাকার আঁশ দিয়ে আচ্ছাদিত, যা পড়ে যাওয়া সহজ। পিঠ নীলাভ ধূসর, এবং পেট হালকা রঙের। অপারকুলামের উপরের কোণে একটি কালো দাগ রয়েছে। লেজের পাখনা গভীরভাবে কাঁটাযুক্ত।
দাগযুক্ত চিকেন কোপ পমফ্রেট
দেহটি পাশের দিকে সমতল এবং উঁচু, একটি হীরার আকারে, পৃষ্ঠীয় পাখনার প্রারম্ভিক বিন্দুতে পৃষ্ঠীয় প্রান্তটি সর্বোচ্চ এবং মলদ্বারের পাখনার শুরুতে পেটের প্রান্তটি সর্বোচ্চ। মুখ ছোট, চোখ বড়। শরীর আঁশ দিয়ে আচ্ছাদিত এবং পৃষ্ঠীয় এবং পায়ূ পাখনা পর্যন্ত প্রসারিত। দেহটি হালকা ধূসর বাদামী রঙের, শরীরের পাশে একটি অনুভূমিক ব্যান্ডে সাজানো 4-10 হালকা কালো দাগ। পৃষ্ঠীয় পাখনা অবিচ্ছিন্ন, এবং সামনের অর্ধে 9-10 পাখনা রয়েছে। চতুর্থ মেরুদণ্ডটি দীর্ঘতম, এবং পেক্টোরাল পাখনাটি বড়, পুচ্ছ বৃন্ত পর্যন্ত বিস্তৃত; মলদ্বারের পাখনায় তিনটি মেরুদণ্ড রয়েছে; লেজের পাখনা বাঁকা এবং প্রতিটি পাখনা হালকা বিন সবুজ।
স্নোফ্লেক পমফ্রেট (দক্ষিণ আমেরিকান পমফ্রেট)
বৈজ্ঞানিক নাম ব্রাজিলিয়ান ট্রু পমফ্রেট, যা লম্বাটে বা খুব লম্বা এবং পাশে চ্যাপ্টা। এটির তির্যক ফিসার সহ একটি বড় মুখ রয়েছে এবং ম্যাক্সিলার পশ্চাৎ প্রান্তটি চোখের নীচে পৌঁছেছে। অগ্রবর্তী অপারকুলামের প্রান্তে ছোট মেরুদণ্ড রয়েছে এবং পৃষ্ঠীয় এবং পায়ূ ঘাঁটিগুলি আঁশ দিয়ে আচ্ছাদিত। পৃষ্ঠীয় পাখনার কাঁটাগুলি পাখনা রশ্মির সাথে সংযুক্ত থাকে, 5-9 পাখনা মেরুদণ্ডের সাথে। পাখনার কাঁটা নরম, এবং শেষ পাখনার কাঁটাগুলির দৈর্ঘ্য পার্শ্ববর্তী পাখনা রশ্মির সমান। মলদ্বারের পাখনায় তিনটি মেরুদণ্ড রয়েছে এবং লেজের পাখনা অবতল বা কাঁটাযুক্ত। 27 থেকে 29 মেরুদণ্ড সহ 8 থেকে 9টি পৃষ্ঠীয় পাখনা, 23 থেকে 25 মেরুদণ্ড সহ 3টি পায়ূ পাখনা, 100 থেকে 130 পর্যন্ত পার্শ্বীয় স্কেল, দেহের দৈর্ঘ্য 1.9 থেকে 2.6 গুণ শরীরের উচ্চতা এবং 29টি কশেরুকা। দক্ষিণ-পশ্চিম আটলান্টিক অঞ্চলের স্থানীয়, ব্রাজিল থেকে আর্জেন্টিনার তিয়েরা দেল ফুয়েগোর জলে, 22-133 মিটার গভীরতায় বসবাস করে।
ডোরাকাটা মুরগির খাঁচা pomfret
সাধারণত সেন্টিপিড পমফ্রেট, হার্ট আকৃতির পমফ্রেট, সিগারেট পমফ্রেট, চিকেন পমফ্রেট, টার্টল ফ্লাওয়ার পমফ্রেট এবং সুগন্ধি পমফ্রেট নামে পরিচিত, শরীরটি পাশে চ্যাপ্টা এবং সামান্য হীরার আকৃতির, পাশে 4-9 গাঢ় অনুভূমিক ফিতে রয়েছে; অপারকুলামটি ইসথমাসের সাথে সংযুক্ত, কিন্তু ত্বকের ভাঁজে নিরাময় করে না; পৃষ্ঠীয় পাখনায় সাধারণত ৮টি কাঁটাযুক্ত পাখনা থাকে, তৃতীয় কাঁটাযুক্ত পাখনাটি সবচেয়ে দীর্ঘ হয়; সাঁতারের মূত্রাশয়ের প্রতিটি পাশে প্রায় 15 জোড়া সূক্ষ্ম শাখাযুক্ত অন্ধ টিউব রয়েছে। উষ্ণ পানির মাছ। শরীরের দৈর্ঘ্য সাধারণত 100 মিলিমিটারের কাছাকাছি হয়, বড়গুলি 200 মিলিমিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। তারা অগভীর উপকূলীয় জলে বাস করে এবং মোহনার নোনা জল এবং মিষ্টি জলের এলাকায়ও প্রবেশ করে। সাধারণত গুয়াংডং এর উপকূলীয় এলাকায় দেখা যায়। শরীরের আকার ছোট, কিন্তু সংখ্যা দাগযুক্ত চিকেন পমফ্রেটের চেয়ে বেশি। ভারত মহাসাগর এবং প্রশান্ত মহাসাগরে বিতরণ করা হয়। চীন দক্ষিণ চীন সাগর এবং পূর্ব চীন সাগরে উত্পাদন করে।